Fett – eine Verteidigung

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Fett ist besser als sein Ruf! Zumindest, wenn Sie zu den richtigen Fetten greifen. Moderator Martin Hammerl spricht mit Ernährungsberaterin Carina Kanz vom OptimaMed Gesundheitsresort St. Josef darüber, was jetzt diese „richtigen“ Fette sind. Wie Sie gesunde Fette wie Rapsöl oder Nüsse leicht in den Alltag einbauen, warum Sie auch zu ungewöhnlicheren Fetten wie Leinöl oder Nussöl greifen sollten und ob Omega-3-Fettsäuren wirklich so gut sind, wie die Werbung behauptet, das und mehr hören Sie in der aktuellen Folge.

00:00 | Wofür braucht der Körper Fett?
02:05 | Wieviel Fett täglich?
03:49 | Warum bessere/schlechtere Fette?
04:34 | Was sind gesättigte Fettsäuren?
08:10 | Langzeitfolgen schlechter Fette
11:49 | Olivenöl – gut oder schlecht?
13:07 | Quellen für gute Fette
13:55 | Veganer/Vegetarierer im Vorteil?
16:37 | Steigt das Bewusstsein?
18:33 | 2 Rezepte mit gesunden Fetten

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Kategorie: Ernährung
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